Hãy gia nhập gia đình APAOMA ngay hôm nay!
Yêu Cầu & Quyền Lợi
YÊU CẦU CHUNG
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
ĐANG TUYỂN DỤNG
Mô Tả Chi Tiết Của Công Việc
THU NGÂN
PHA CHẾ
PHỤC VỤ
BẾP
QUẢN LÝ
- Học thuộc công thức tất cả sản phẩm đang kinh doanh.
Đo lường thành phần chính xác, thời gian và kỹ thuật pha chế phù hợp.
- Vệ sinh tất cả các thiết bị và dụng cụ sử dụng trong quá trình pha chế luôn sạch sẽ và được bảo trì đúng cách.
- Đảm bảo tính an toàn thực phẩm và chất lượng của đồ uống.
- Thường xuyên kiểm tra tình trạng và chất lượng của nguyên liệu như trà, sữa, đường, và nguyên liệu pha chế khác.
- Linh hoạt và có khả năng điều chỉnh đồ uống theo yêu cầu cụ thể của từng khách hàng.
- Tuân thủ các quy tắc và quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm khi làm việc.
- Thực hiện thanh toán cho đơn hàng của khách hàng, bao gồm cả việc tính tiền và cung cấp hóa đơn.
- Tư vấn và giải đáp các câu hỏi từ khách hàng liên quan đến menu và sản phẩm.
- Đảm bảo rằng các sản phẩm được giao đúng cho khách hàng và đúng với đơn hàng của khách.
- Linh hoạt xử lý các yêu cầu đặc biệt từ khách hàng, chẳng hạn như thay đổi thành phần trong đồ uống, tùy chỉnh đường, sữa, hoặc đá.
- Xác nhận đơn hàng với khách hàng để đảm bảo rằng thông tin đã được ghi chú chính xác.
- Chuyển thông tin cho nhân viên pha chế và làm đồ uống để bắt đầu quá trình chế biến.
- Xử lý các trường hợp có sự cố hoặc khiếu nại từ khách hàng về đơn hàng, sản phẩm.
- Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về vệ sinh.
- Đảm bảo rằng mọi thành phần được thêm vào đúng định lượng và theo thứ tự phù hợp.
- Tuân thủ các quy tắc về vệ sinh và an toàn thực phẩm, bao gồm cách lưu trữ, xử lý thực phẩm và làm sạch thiết bị đúng cách.
- Kiểm tra chất lượng của đồ uống và thực phẩm trước khi giao cho các bộ phận khác.
- Thường xuyên kiểm tra tồn kho nguyên liệu xem loại nào sắp hết để báo lại cho quản lý đặt hàng.
- Tuyển dụng, đào tạo huấn luyện và hướng dẫn nhân sự. Đảm bảo chất lượng nhân sự của các vị trí tại cửa hàng.
- Sắp xếp ca làm việc, nhân sự làm việc trong từng ca phù hợp với tình hình kinh doanh.
- Giám sát hoạt động hàng ngày của cửa hàng, bao gồm việc kiểm tra tồn kho nguyên vật liệu, lập lịch làm việc, kiểm tra vệ sinh và sắp xếp hàng hoá.
- Quản lý tài chính của cửa hàng, bao gồm việc lập kế hoạch ngân sách, theo dõi thu chi, nộp tiền doanh thu về công ty và đảm bảo doanh số của cửa hàng.
- Tương tác với nhà cung cấp để đảm bảo rằng có đủ nguyên liệu và sản phẩm để duy trì hoạt động của quán.
- Đảm bảo chất lượng của từng sản phẩm, dịch vụ của cửa hàng.
- Tham gia vào việc phát triển và cải tiến menu để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và cạnh tranh trong thị trường.
- Xử lý khiếu nại từ khách hàng một cách nhanh chóng và thỏa đáng để đảm bảo sự hài lòng của khách.
- Tuân thủ tất cả các quy định và quy tắc về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Hướng dẫn, tư vấn và đào tạo cho nhân viên để cải thiện kỹ năng và hiệu suất làm việc.
- Quản lý tài sản, máy móc, trang thiết bị, các công cụ - dụng cụ làm việc của cửa hàng.
Lắng nghe từ hơn 100 nhân viên trên ngôi nhà chung của Apaoma nhé!
“Mình rất vui vì được làm việc ở cửa hàng trà sữa này, nơi môi trường làm việc rất thân thiện và thoải mái.”
QUỐC KHA
NV PHỤC VỤ“Đồng nghiệp ở đây luôn hỗ trợ và giúp đỡ nhau, tạo nên một tinh thần đồng đội mạnh mẽ lắm ạ.”
MỶ HUYỀN
NV BẾP“Quản lý luôn lắng nghe ý kiến của nhân viên và tạo điều kiện cho chúng mình thể hiện sáng tạo trong công việc.”
HỮU LỘC
NV PHA CHẾ“Cửa hàng trà sữa Apaoma thực sự là nơi tôi có cơ hội phát triển nghề nghiệp và làm việc trong một môi trường tích cực.”
NGỌC DUYÊN
QUẢN LÝ“Em có cơ hội học hỏi nhiều về các loại trà và cách pha chế từ các anh chị có kinh nghiệm trong ngành.”
PHI YẾN
NV PHA CHẾ“Môi trường làm việc ở đây luôn vui vẻ và phấn khích, giúp emthúc đẩy sự nhiệt huyết trong công việc nhiều hơn.”
HUỲNH NHƯ
NV PHA CHẾ"Mình rất thích việc được tương tác với khách hàng và thấy họ hài lòng với sản phẩm và dịch vụ của Apaoma."